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    食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單庫(kù)建成
    发稿时间:2024-09-11 10:18   来源: 人民日?qǐng)?bào)海外版
      摘要:國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局近日發(fā)布第二批62項(xiàng)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》,連同2024年5月首批印發(fā)的33項(xiàng)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》,標(biāo)志著市場(chǎng)監(jiān)管總局已建成覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全部業(yè)態(tài)、所有類(lèi)別的食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單庫(kù)。


      國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局近日發(fā)布第二批62項(xiàng)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》,連同2024年5月首批印發(fā)的33項(xiàng)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》,標(biāo)志著市場(chǎng)監(jiān)管總局已建成覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全部業(yè)態(tài)、所有類(lèi)別的食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單庫(kù)。

      項(xiàng)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》分別明確了不同生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和食品類(lèi)別的企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制環(huán)節(jié)、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)描述、管控措施、管控目標(biāo)、管控頻次、責(zé)任人員等內(nèi)容,為指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全自身的《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》,在“最小工作單元”科學(xué)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)提供了參考和指南,有利于全面提升食品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力和水平,保障人民群眾“舌尖上的安全”。(記者 孔德晨)
     

       編輯:郭成



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