最近，“爾濱”火了，咱勇闖哈爾濱的"小熊貓"將于明天(1月11日)回到四川。
隨著#四川文旅在線征集哈爾濱回禮#這個(gè)話題在網(wǎng)上擺開，“爾濱”的風(fēng)也刮到了綿陽(yáng)。
除了想帶上本地特色美食申請(qǐng)“出戰(zhàn)”回禮東北老鐵外，綿陽(yáng)還喊話"東北小凍梨"來綿陽(yáng)逛吃逛耍，偶遇大熊貓。
作為“野生大熊貓第一市”，占全球22.4%的418只大熊貓就棲居在綿陽(yáng)的青山綠水山間。
話不多說，先隔屏給東北老鐵們上綿陽(yáng)特色美食↓↓↓
綿陽(yáng)米粉
與一般米粉不同，綿陽(yáng)米粉纖細(xì)，容易吸湯入味;分為紅湯、清湯、對(duì)澆三大類，湯汁清澈，油光誘人。米粉泡在湯中，加以雞塊、竹筍、海帶等作為臊子，還可依口味加酸青菜、香菜、蔥花等輔料。早餐"嗦"粉，將喚醒你沉睡的味蕾。
江油肥腸
色澤油亮的紅燒肥腸、香辣開胃的涼拌肥腸、彈爽有嚼勁的干煸肥腸、辣中帶酸的泡椒肥腸……江油肥腸可溯源百年，演變出了各種不同的做法和吃法，其味美不可言盡!
梓潼酥餅
歷經(jīng)千年，梓潼酥餅以皮薄酥脆、入口化渣而聞名，其外表色澤黃亮、紋理清晰圓如秋月，是梓潼當(dāng)?shù)刈罹咛厣母恻c(diǎn)之一。經(jīng)過不斷演變，梓潼酥餅由最初的甜味發(fā)展為檸檬、香蕉、椒鹽等八種老幼皆宜的口味。輕輕咬一口，香酥滋潤(rùn)的味道讓人回味無窮!
潼川豆豉
到了四川就要吃一盤回鍋肉，好比到了哈爾濱要去嘗嘗鍋包肉一樣。炒回鍋肉，自然離不開潼川豆豉。它是純手工工藝，經(jīng)過充分的自然發(fā)酵而來，至今已有300多年生產(chǎn)歷史。潼川豆豉顆粒松散，黝黑而有光澤，清香鮮美，擁有醇厚的風(fēng)味和軟糯的口感。
北川臘肉
北川臘肉作為羌族的傳統(tǒng)美食之一，其歷史可追溯至大禹治水時(shí)期，承載著過羌年、殺年豬、吃刨湯、喝砸酒、跳沙朗等文化元素。制作北川老臘肉需用上香料，經(jīng)炒鹽熱抹、腌制、煮料浸泡、風(fēng)干、煙熏、貯存等環(huán)節(jié)，其味醇香，肥而不膩，瘦而不柴，適應(yīng)現(xiàn)代人的飲食需求。
平武蜂蜜
平武蜂蜜品質(zhì)優(yōu)良、口感極佳，有100多種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是濃縮的天然藥庫(kù)。平武自然環(huán)境優(yōu)良，負(fù)離子含氧量高，蜜蜂在遠(yuǎn)離污染的山澗林中筑巢，采花釀蜜。
還有江油冷沾沾
梓潼片粉
北川馬槽酒
安州紅酥
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各式各樣的綿陽(yáng)特產(chǎn)
東北老鐵
你們喜歡哪個(gè)
(文馨 涪江觀察記者 李春梅 文/圖片 @綿陽(yáng)旅游)
編輯：譚鵬
