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    【平武】守護舌尖上的安全 開展食品安全知識培訓(xùn)
    发稿时间:2023-08-10 08:48   来源: 綿陽日報

      綿陽新聞網(wǎng)訊 近日,平武縣市場監(jiān)管局對縣城食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、食品安全員開展了一次系統(tǒng)的食品安全知識培訓(xùn)。

      此次培訓(xùn),結(jié)合《食品安全法》,重點對落實食品安全主體責(zé)任、食品安全管理責(zé)任制度、從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自查制度、進貨查驗制度、重大風(fēng)險緊急處置、食品安全風(fēng)險管控、每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報告、每月食品安全調(diào)度會議紀(jì)要等內(nèi)容,對食品經(jīng)營中存在的常見問題進行講解分析,講解結(jié)合實際事例,通俗易懂,實用性強。

      參加培訓(xùn)的企業(yè)代表說:“大家更加深刻領(lǐng)會到食品安全工作的重要性,我們將定期開展自查,認(rèn)真抓好問題整改,進一步明確工作職責(zé),嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任,熟練掌握食品安全知識。同時,我們也會以本次培訓(xùn)為契機,不斷加強企業(yè)管理水平,守牢食品企業(yè)安全底線,兌現(xiàn)自己的公開承諾。”

      平武縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“通過培訓(xùn),進一步壓緊壓實了食品安全主體責(zé)任,強化了‘食品安全重于泰山’的意識,增強了食品從業(yè)人員的管理能力,為綿陽市創(chuàng)建國家食品安全示范城市和省級食品安全示范縣復(fù)審工作奠定了堅實基礎(chǔ)。”(梁成武 綿報融媒記者 任露瀟)



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