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    行進涪江·潼南|超“檬”!一顆“酸果子”蹚出甜蜜“幸福路”
    发稿时间: 2023-07-05 10:40    来源: 綿陽日報

      “檸檬進行深加工,就像給檸檬施魔法一樣,一顆小果子變成多樣化產品,在千變萬化中實現(xiàn)檸檬的全果利用。”在重慶檬泰生物科技有限公司(簡稱“檬泰生物”)產品展示區(qū),公司總裁崔洪源看著琳瑯滿目的檸檬深加工產品,自豪地說。

      重慶潼南區(qū)作為“國際檸檬之都”,擁有培育檸檬加工企業(yè)32家,年加工能力達到30萬噸,加工產值30億元,帶動貧困群眾就業(yè)10萬人。

      一顆小檸檬如何孕育出上億的大產業(yè)?7月4日,“行進涪江·川渝九地高質量發(fā)展媒體調研行”聯(lián)合采訪組深入檸檬加工企業(yè),一探究竟。

      檸檬果膠軟糖、檸檬納米汁、檸檬精油、檸檬即食片、檸檬脫氧凍干片……在檬泰生物,各類新穎獨特、帶著清新檸味的“檸檬周邊”讓人目不暇接,淺嘗一粒檸檬軟糖,有嚼勁,清爽酸甜的檸檬香味在味蕾蔓延。

      “這些產品得益于我們獨創(chuàng)的‘六分離技術’。”崔洪源介紹,在一條全自動生產線上,檸檬鮮果通過六分離技術,完成冷磨、精油提取、黃酮提取和榨汁等工序后,變成了檸檬精油、檸檬烯、檸檬汁、新型果膠等多種高附加值產品,連檸檬皮也實現(xiàn)了“物盡其用”。一個檸檬果經(jīng)過18小時的“細心裝扮”,“身價”也從原本普普通通的檸檬果子提高了10余倍。

      在檬泰科技,小檸檬的“華麗蛻變”正是潼南區(qū)全力打造檸檬全產業(yè)鏈條、激發(fā)“國際檸檬之都”發(fā)展動能的縮影。

      近年來,潼南區(qū)打造集技術研發(fā)、種苗培育、標準化種植、精深加工、冷鏈物流、市場營銷檸檬全產業(yè)鏈條:在檸檬種苗繁育中心,高標準、現(xiàn)代化的設備從源頭保護檸檬植株健壯、少生病;在柏梓鎮(zhèn)萬畝檸檬基地,“智慧農業(yè)”提高檸檬品質和產量;在深加工企業(yè),全自動生產線讓檸檬果變身各類王牌產品;潼南區(qū)在全國布局了7大區(qū)域營銷中心,產品遠銷俄羅斯、德國等30多個國家和地區(qū)……

      “小檸檬”從“呱呱墜地”到“長大成才”,潼南區(qū)不斷深化“產加銷”路徑,推動檸檬全產業(yè)鏈條邁上新臺階。(行進涪江聯(lián)合采訪報道組成員 綿報融媒記者 曾晨)

          編輯:郭成